https://healthylily.mx/blogs/snacks.atomHealthy Lily - SNACKS2020-05-09T16:27:00-05:00Healthy Lilyhttps://healthylily.mx/blogs/snacks/gelatina-picosita-de-jamaica2020-05-09T16:27:00-05:002020-05-09T16:27:30-05:00GELATINA PICOSITA DE JAMAICAMás]]>
Gelatina picosita de jamaica
Ingredientes
1 taza agua de jamaica concentrada (hierve 1 taza de jamaica en 1 litro de agua)
1/2 taza agua
1 pieza pepino picado, opcional
7 g grenetina en polvo
stevia al gusto
jugo de limón al gusto
chile en polvo al gusto
Procedimiento:
Endulza el agua de jamaica al gusto con stevia o monk fruit y agrega limón y chile en polvo al gusto.
Disuelve la grenetina con el agua y deja reposar unos minutos para que se ponga firme, posterior derrite en el microondas por unos segundos o a baño María, se debe de ver líquido.
Mezcla el agua de jamaica con la grenetina derretida. Prueba de sabor para ver si endulzas más o agregas más limón o chile.
Vacía a un recipiente y refrigera. Puedes agregar pepino en cuadritos o rallado para darle más textura. Refrigera unas 2 horas o hasta que haya cuajadopor completo. Sirve con más chile en polvo y disfruta.
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https://healthylily.mx/blogs/snacks/sorbet-picosito-de-pepino2020-05-06T20:06:00-05:002020-05-06T20:06:33-05:00SORBET PICOSITO DE PEPINOMás]]>
Prepara un batch GRANDE y guarda en un tupper para cada vez que tengas antojo!
Con esta receta te sale un botecito de un litro.
🥒Parte 2 pepinos grandes en cuadritos (retira la piel y las semillas). 🥒Congela. 🥒Saca y licua con el jugo de 3 limones grandes. 🥒Endulza con stevia, monk fruit, etc. Si lo vas a preparar a tus niños puedes endulzar con miel. 🥒2-3 cucharadas de agua. Solo la necesaria para licuar. 🥒Guarda en un tupper y congela para que te quede la consistencia más durita. 🥒Saca y sírvete una buena cantidad con un poco de chamoy y chilito en polvo.
No olvides que puedes encontrar mi receta del chamoy casero en mi página www.healthylily.mx en el apartado de BLOG o bien en posts anteriores.