Ingredientes:
- ¼ de taza de Avena
- 4 pza Claras
- Aceite de oliva
- Vainilla al gusto
- canela en polvo
- ½ taza de frutos rojos para decorar.
Procedimiento:
- Batir las claras de huevo junto con la avena.
- Una vez batido, engrasa un sartén antiadherente con unas gotas de aceite y calienta al fuego.
- Vierte una cuarta parte de la mezcla anterior en el sartén. Dejando que cuaje durante 2 minutos. Y le damos vuelta hasta que quede doradita. Y repetimos los pasos.