POLLO AGRIDULCE
VERSIÓN FIT & FAT
Ingredientes para el pollo:
🔺300 gr de Pechuga de pollo en cuadritos
🔺1 huevo batido
🔺un chorrito de salsa de soya
🔺un chorrito de vinagre de arroz o blanco
🔺1 taza de para capear el pollo (para la versión fat)
🔺verduras para acompañar: pimiento rojo, verde, cebolla, partido en cuadros.
🔺2 dientes de ajo picado.
Ingredientes para la salsa:
🔺2/3 de taza de agua
🔺2 cucharadas de catsup
🔺2 cucharadas de salsa de soya
🔺1 cucharada de vinagre de arroz
🔺1 cucharada de azúcar mascabada
🔺1 cucharadita de maicena
Procedimiento:
1️⃣En un bowl bate el huevo e incorpora la pechuga de pollo en cuadritos. Aquí mismo agrega un chorrito de salsa de soya y de vinagre de arroz. Mezcla.
2️⃣Si quieres hacer la versión fit entonces pásate este paso jiji. Aquí vas a pasar cada pollito por la maicena como si lo empanizados y posterior los llevas a un sartén bien caliente con suficiente aceite para freírlos. (Si quieres hacer la versión fit simplemente cocina el pollo en un sartén con un poco de aceite de oliva y reserva).
3️⃣En un sartén agrega un poco de aceite de oliva, el ajo picado y una vez que se comience a dorar introduce todos los vegetales. Saltea pero no dejes que se cocinen mucho puedes tienen que quedar crujientes.
4️⃣En otro sartén vamos a hacer la salsa agregando todos los ingredientes de la misma y mezclando dejando que se espese.
5️⃣Una vez que tenemos así la salsa incorporamos los vegetales y el pollo. Mezclamos para que todo tenga salsa y servimos.
6️⃣¡No olvides compartir esta receta!
Con cariño,
HealthyLily